INDICE RICETTE DOLCI

Biscotti

Cheesecake
Cheesecake alla Robiola & Cioccolato (cotto)
Cheesecake ai Kiwi (cotto)
Cheesecake Due Strati Cioccolato Fondente & Robiola
Cheesecake Fredda al Cocco & Cioccolato Bianco (freddo)
Cheesecakes Freddi monoporzioni (colombelle) alla Crema Pasticcera
Cheesecake Freddo alla Nutella
Cheesecake Freddo ai Tre Cioccolati
Cheesecake . . . in Bianco! (cotto)
Cheesecake  Mimosa (freddo)
Cheesecake Variegato al Cioccolato con Goccia (cotto)
Dolci Cuori leggeri leggeri (light freddi)
Minicheesecakes Alternativi Con Topping di Fragole e di Cacao (freddi)
New York Cheesecake con Topping SuperFragoloso (cotto)
Zaccaria's Cheesecake (similtiramisù freddo)


Crostate

Dolcetti & Monoporzioni 
Treccine di Ricotta by Montersino (no uova, no burro, no olio!)
Tortine al Doppio Cioccolato, Caffè & Noci con Frosting al Caffè (no burro no panna)
Tortine Light all'Ananas & Fragole
Tortini Integrali alle Pere & Noci (no burro)
Tortini Fondenti con Cuore Morbido Bianco
Zeppole al Forno con Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco & Amarene
Zucchille, Tortine Light alla Zucca & Noci

Dolci Al Cucchiaio
Bavarese al Cioccolato Bianco & Lamponi
Budino Bigusto alla Nutella (no colla di pesce)
Budino di Riso dell'Artusi
Clafoutis Ananas & Cocco
Cocottine Ananas & Lamponi (light)
Crostata Estiva: Yogurt Greco & Lamponi con Frolla ai pistacchi
MilleFoglie al Cocco con Crema Diplomatica & Frutti di Bosco
Mini Flan di Crema & Fragole
Mississipi Mud Pie
Mousse di Ricotta & Pesche
Panna Cotta al Limone e . . . Ananas (Preparato Polenghi)
Muffins Nutellosi
Simpatici Ragnetti (Muffins)

Piccola Pasticceria

Preparazioni Base
Pasta Frolla

Semifreddi, Sorbetti & Gelati

Torte
Cuore di Crostata al Cacao con Ricotta & Fragole
Frittata Dolce (in forno) al Philadelphia & Mandorle
Green Cake o Prato di Fragole (ovvero Torta agli Spinaci)
MAXIFIESTA
Molly Cake
Molly Cake con farcitura di Crema Pasticcera alla Panna & al Cioccolato Fondente
Mud Cake con doppia Farcitura
Nutellotta
Pandoro (Finto) ovvero Chiffon Cake all'Arancia che prova ad assomigliarli
Pan di Spagna ai Frutti di Bosco e Crema al Mascarpone
Pan di Spagna con Doppia Farcitura di Crema Chantilly e Crema alle Nocciole
Altro Pan di Spagna con Doppia Farcitura di Crema Chantilly e Crema alle Nocciole
Panettone mascherato da torta
Plumcake al Bicchiere con Noci, Mandorle e Zucchero di Canna (ricetta facilissima veloce e senza burro)
Plumcake al Cacao con Cereali (solo Albumi, Light)
Plumcake al Cocco con Cuore Nocciolato
Plumcake Integrali al Miele, Noci & Mandorle
Plumcake semintegrale con Nocciole & Cereali
Pumpkin ovvero Torta alla Zucca americana
Pumpkin Roll ovvero Rotolo dolce alla Zucca con Nutella e Crema di Ricotta & Cioccolato Bianco
Reine de Saba (Julia Child)
Rotolo alle Fragole con Ricotta & Cioccolato Bianco
Rotolo Nocciolato con Pasta biscotto alla Nutella & Crema Croccante alla Nocciola
Sacher Pound Cake
Sbriciolona al Cacao & Nocciole con Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco
Sbriciolona Mascarpone & Cioccolato Fondente
Sbriciolona Ricotta, Nutella & . .
Sbriciolona Ricotta & Fragole
Schiacciata alla Fiorentina
Schiacciata con l'uva
Torta 18mo in rosa!
Torta a 2 piani Diciottesimo!
Torta all'Arancia con Crema leggerissima senza uova e senza latte (Ricetta Light e Veloce)
Torta al Cioccolato (senza burro) con Crema al Latte & Fragole (senza uova)
Torta al Cocco a POIS!
Torta al Cocco con Fiori di Marmellata e Tortini con Nutella
Torta al Latte di Mandorle & Amarene (supersoffice e superlight senza burro senza olio)
Torta al Limone Soffice Soffice
Torta alla Frutta Estiva Sofficissima
Torta Banane & Cocco (Light)
Torta Carote  & Mandorle (senza olio senza burro)
Torta Cioccolatosa farcita di Crema al Philadelphia
Torta Contadina con Vino & Nocciole
Torta della Nonna Ricetta Fiorentina di Famiglia
Torta di Farro con Pesche Sciroppate & Biscotti Digestive (senza burro)
Torta di Frolla Marmorizzata alla Nutella (pronta in 5 minuti!)
Torta di Mele & Nocciole
Torta di Mele Invisibili
"La" Torta di Ricotta
Torta di Ricotta Caramellata alle Amarene (senza olio e senza burro)
Torta di Riso Cremosa (a modo mio)
Tortino di Riso Croccante
Torta di Riso dell'Artusi
Torta di Kamut con Fichi freschi & Mandorle
Torta di Zucca
Torta Kinder Bueno
Torta Magica al Cocco
Torta Mantovana
Torta Marmorizzata ai 7 vasetti
Torta Morbida alle Fragole & Cocco
Torta Morbida Ripiena di Ricotta & Marmellata
Torta Morbidona al Cacao con farina di kamut, Latte di Mandorle e Pesche (no uova no burro)
Torta Moretta con Crema di Mascarpone & Nutkao, ovvero la mia Torta Giuliana
Torta Mimosa Light alle Fragole con Crema senza uova
Torta Rovesciata all'Ananas Fresco & Fragole (versione alternativa)
Torta Sbriciolona al Cioccolato Fondente & Noci
Torta Rovesciata all'Ananas con Noci & Pinoli
Torta Soffice al Limone Polenghi
Torta Versata al Cacao con Crema di Ricotta & Nutella



**** S p e c i a l i ****

*Carnevale*
*Halloween*